異物が混入した加工食品を製造・出荷した場合、品質・安全性に問題が生じ、回収対応を余儀なくされる可能性があります。顧客からの信頼を失ったり、ブランドイメージ低下を招いたりするケースもあるでしょう。食品工場の経営者や管理業務に従事している方は、「どのようにすれば、異物混入を防止できるのか」とお悩みかもしれません。この記事では、食品工場における異物混入の原因や、異物混入を防止するための対策を解説します。

工場では、切断・研磨・レーザー加工・破砕・搬送、堆積物の取り扱い、粉体の計量・投入・充填などで粉じんが発生することがあります。粉じんが漂っている状態では、健康に悪影響があるほか、設備の劣化・故障や製品の品質低下にもつながりかねません。そのため、「発生を抑える」「拡散を防ぐ」「吸入を防ぐ」という3つの観点から対策を講じましょう。この記事では、粉じん対策が必要な理由や具体的な対策方法などを解説します。

工場では、粉塵・ミスト・臭気物質などが発生することがあります。これらが浮遊すると、作業者の健康や製品の品質に影響するほか、エアコン・生産設備の故障やチョコ停につながる可能性があります。こうしたリスクを低減する方法のひとつが、工場用空気清浄機の導入です。この記事では、工場用空気清浄機の仕組みやメリットなどを解説します。

金属加工工場では、研磨・切断・バリ取り・レーザー加工・溶接・溶断・鋳造などの工程で、金属粉塵や溶接ヒュームが発生することがあります。工場内を粉塵が浮遊している状態では、従業員の健康に影響をおよぼすほか、製品の品質低下や設備の故障にもつながりかねないため、粉塵対策を講じる必要があります。この記事では、金属加工工場で粉塵が発生しやすい作業や、粉塵による影響、具体的な対策方法を詳しく解説します。

食品工場などでは浮遊菌対策が不可欠です。浮遊菌は、空調設備や作業者・物体の移動、ドアの開閉、製造工程で生じる気流によって拡散する場合があります。製品や設備に付着すると、汚染・品質不良につながるため、適切な対策をしましょう。この記事では、浮遊菌の概要や対策方法を解説します。

工場内の空気中に繊維ごみ（繊維状異物）が漂っていると、製品に付着・混入する可能性があります。異物混入を防ぎ製品の品質を向上させるためには、異物混入防止対策を講じましょう。この記事では、繊維ごみの概要や繊維ごみが混入した場合の影響、混入防止対策を紹介します。